Γράφει ο Φώτης Παπαϊωάννου,
Κοινωνιολόγος

Μετά την επιτυχία του πρώτου πειράματος, το εγχείρημα των farmers markets συνεχίζεται! Τι είναι τα farmers markets; H πρώτη ανοιχτή αγορά παραγωγών χωρίς μεσάζοντες, της οποίας η πιλοτική προσπάθεια –στην Πρέβεζα– φανέρωσε ότι η απουσία των μεσαζόντων μεταξύ παραγωγής και κατανάλωσης έριξε σταθερά, άμεσα και γρήγορα τις τιμές των προϊόντων. Εκτός από αυτό όμως συντέλεσε και στην λειτουργία και την επέκταση του υγιούς ανταγωνισμού σε όλο το κύκλωμα της αγοράς μέσα στην πόλη (καθώς και στην ευρύτερη περιοχή του νομού και της περιφέρειας Ηπείρου), κάτι που έγινε ιδιαίτερα αισθητό ανάμεσα στους κατοίκους και εμπόρους μέσα στα όριά της.

Διαβάστε περισσότερα...